Yapılan araştırmalara göre sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli bir beslenme ile tüm kanser türlerinin %30-40'ının önlenebileceği tahmin edilmektedir. Düşük ve yetersiz lif kullanımı Fazlasıyla kırmızı et tüketimi ,işlenmiş gıdaların alımı,alkol ve sigara tüketimi, Omega-3 ve Omega-6 yağlarından yetersiz beslenme, hareketsiz yaşam gibi birçok olumsuz faktör kanser hastalıkları riskinin artmasına neden olabilir. Kanser önleyici bir beslenmede koruyucu unsurlar arasında; Selenyum,folik asit, B12 vitamini ve vücudu yenileyici özelliği olan Askorbik asit yani C vitamini ve beraberinde A,B,D,E gibi vitaminlerin yeterli ve dengeli miktarlarda alınması antikanser diyet önlemidir. klorofil ve karotenoidler (α-karoten, β-karoten, likopen, lutein, kriptoksantin). ( sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunur.) ayrıca probiyotiklerin ek kullanımı da bir antikanser diyet önlemidir. Uzm.Dyt.Samet Cihan YAVUZ